自噬

自噬讓你的身體分解並重新利用舊有的細胞部分，讓細胞能更有效率地運作。這是一種自然的清理過程，當你的細胞受到壓力或營養不足時就會開始。研究人員正在研究自噬在預防和對抗疾病中的角色。

自噬（發音為「ah-TAH-fah-gee」）是身體重複利用舊細胞和受損細胞部分的過程。細胞是你身體中每個組織和器官的基本組成部分。每個細胞包含多個維持運作的部分。隨著時間推移，這些零件可能會有缺陷或停止運作。它們會變成一個本來健康的牢房裡的垃圾或垃圾。

自噬是你身體的細胞回收系統。它讓細胞能拆解廢棄零件，並將可回收的零件重新利用成新的、可用的細胞零件。細胞可以丟棄不需要的部分。

自噬同時也是對細胞的品質控制。電池中過多的雜物會佔用空間，可能會拖慢或阻礙電池正常運作。自噬將雜亂重塑為你所選的細胞組成部分，優化細胞表現。

自噬對細胞的存活與功能至關重要。自噬：

自噬在老化和長壽方面也扮演重要角色。隨著年齡增長，自噬減少，可能導致細胞殘渣堆積，進而導致細胞功能不佳。

自噬相關蛋白（ATGs）使自噬成為可能。ATGs會形成稱為自噬體的結構。自噬體會將廢棄細胞片段帶到細胞中稱為溶酶體的區域。溶酶體的工作是消化或分解其他細胞部分。

想像溶酶體——細胞的一部分——正在吞噬細胞的其他部分。「自噬」一詞結合了兩個希臘詞，意指「自我吞噬」：

溶酶體會吃掉廢棄細胞的部分，然後釋放可重複使用的碎片。細胞利用這些原料製造新零件。

自噬發生在你的身體細胞缺乏營養或氧氣，或以某種方式受損時。

這麼想：自噬是一種回收過程，充分利用細胞現有的能量資源。當你的身體必須充分利用這些資源，因為你的細胞無法從外部獲取這些資源時，這個過程就會加速。

自噬基本上是細胞自我消耗以求生存。這個存活過程的好處是，細胞能更有效地運作。

你可以透過壓力讓細胞進入生存模式來誘導自噬。你可以透過以下方式誘導自噬：

禁食：禁食是指你在一定時間內停止進食。禁食會剝奪身體的營養，迫使細胞重新利用來運作。
熱量限制：限制熱量攝取意味著減少身體攝取的能量單位或熱量。你不是像禁食那樣完全剝奪身體熱量攝取，而是限制熱量攝取。這會迫使細胞進入自噬機制，以補償失去的營養。
改為高脂低碳飲食：這種飲食通常稱為生酮飲食，改變身體燃燒能量的方式，使身體不再燃燒碳水化合物或糖分作為能量來源，而是燃燒脂肪。這個開關可能會觸發自噬。
Exercise運動：運動會刺激增加ATG活動的過程，例如對骨骼肌施加壓力。運動可能會誘發自噬，這取決於你做的運動類型和強度。

不過，能誘導自噬並不代表你就該這麼做。例如，禁食、熱量限制或轉為生酮飲食，對於懷孕、哺乳或糖尿病等疾病來說可能不安全。同樣地，你也不應該在未諮詢醫療提供者的情況下開始劇烈運動。

涉及動物的研究顯示，自噬可能在禁食24至48小時之間開始。關於觸發人體自噬的理想時機的研究尚不足。

如果你考慮對飲食做出重大改變，例如禁食，請諮詢醫療專業人員。雖然禁食對某些人來說是個不錯的選擇，但也可能危及其他人的健康。別冒險。

科學家曾將自噬視為一種家務——細胞整理以求生存與正常運作的方式。在過去20年中，科學家發現自噬在預防和應對疾病方面也可能扮演重要角色。

例如，研究顯示自噬問題可能與以下因素有關：

自噬問題也與癌症有關。「垃圾」在細胞中累積，可能增加細胞遺傳物質或DNA錯誤的風險。細胞DNA的基因突變或變化可能導致癌細胞形成。

然而，自噬並非一個明確的有害或有益過程，對疾病預防或治療而言。例如，有些研究顯示自噬可能在癌症早期階段防止腫瘤形成。其他研究顯示自噬可能促進腫瘤生長，幫助癌細胞更有效率地運作。

此外，大多數關於自噬與疾病關係的研究尚未在人類身上進行。大多數測試都針對動物，例如老鼠或大鼠，牠們（像所有哺乳動物一樣）會經歷自噬。

隨著科學家蒐集更多關於自噬與疾病關係的證據，我們將更清楚了解這個過程在某些疾病和長期健康中可能扮演的角色。

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